За многие годы работы система пищевой безопасности ХАССП была внедрена специалистами Менделеев Тест на десятках отраслевых предприятий. Наши эксперты знают все особенности и специфику построения СМК на принципах HACCP в соответствии с требования ИСО 22000-2007. Мы окажем помощь в разработке плана ХАССП, выполним анализ бизнес-процессов, проведем обучение руководителей и специалистов вашей компании.
В отличие от стандартов ISO 9001 и 14001, ИСО 22000 дополняет и расширяет системы контроля качества и специализируется конкретно на пищевой продукции. Это первый международный стандарт, на основании которого можно внедрить систему менеджмента и гарантировать безопасность продуктов питания.
Недаром крупнейшие операторы продаж, такие, как Real, Metro, Ашан, Магнит сотрудничают только с поставщиками, которые соответствуют требованиям стандарта.
Какие преимущества получает компания благодаря построению и внедрению системы, основанной на принципах ХАССП?
- Данный стандарт разработан для того, чтобы помочь организациям-участникам пищевой цепи, независимо от их размера, однозначно занять свои сегменты рынка и успешно увеличивать его границы и удовлетворять требования заинтересованных сторон, включая клиентов организации.
- Руководство компании приобретает уверенность в технологическом процессе и безопасности продукции для потребителей
- В случае, нахождения нарушений в производстве, присутствует алгоритм их устранения
- При отзыве товара из продажи риски и затраты сводятся к минимуму
- Возрастает доверие потребителей
- Повышается лояльность финансовых организаций
- Появляется возможность выхода на международный рынок
- Увеличивается конкурентоспособность
Для каких компаний сертификация ISO 22000 является обязательным условием?
Сертификат ХАССП iso 22000 является обязательным в следующих случаях:
- При заключении договора на поставку продукции с иностранной компанией.
- При выводе товара на зарубежный рынок.
- При стремлении к независимой оценке качества.
- При размещении маркировки ХАССП на своём сайте или упаковке продукции.
Стандартизация исо 22000 ожидается, в том числе, от предприятий общественного питания, оздоровительных, лечебных учреждений, а также лиц, которые отвечают за питание в детских школьных и дошкольных образовательных учреждениях.
Сертификат соответствия ISO 22000 сегодня можно увидеть:
- у изготовителей животноводческих кормов, сельскохозяйственного сырья, продуктов питания;
- у участников перевозки и хранения;
- у подрядчиков оптовой, розничной торговли и общественного питания;
- у производителя оборудования, материалов для упаковки, средств для мытья;
- у производителей ингредиентов и добавок.
Соблюдение системы качества обеспечивает гарантированные преимущества для владельцев бизнеса и уменьшает риски для производителей.
Уже на начальном этапе сертификат ИСО 22000 позволяет регламентировать действия всех сотрудников предприятия, которые могут повлиять на качество готовых изделий. Требования к системе качества выдвигаются для того, чтобы потребители и руководство были уверены в способности предприятия эффективно выпускать качественную продукцию. С течением времени меняется технология, поставщики или сотрудники, а качественная продукция остается неизменной.
Для владельца бизнеса сертификат качества производства предоставляет документально подтвержденную уверенность в безопасности продукции.
Например, внедряя систему ХАССП, можно быть уверенным в качестве своего продукта, а документация будет существенным доказательством в случае судебных исков. Таким образом, бизнес получает определенную защиту в судебных тяжбах.
